LONCA
Türk-İslâm geleneğinde, bir işkolunda çalışan usta, kalfa ve çıraklarla esnafın oluşturduğu bir tür üretim-tüketim kooperatifi ve dayanışma derneği. Her mesleğe göre ayrı ayrı kurulurdu. Üretimde kalitenin ve pazarlamada birliğin sağlanması, kalfa ve usta yetiştirme, sınav yapma, ticaret ahlâkını koruma ve geliştirme, dinin emrettiği ve yasakladığı kurallara bağlılık gibi konularda loncalar tam bir otorite idi. Her lonca bir "şeyh" tarafından yönetilir, o sanatın veya işin yaşlıları şeyhe danışmanlık ederlerdi. Daha alt düzeylerde "yiğitbaşıİar ve "esnaf kâhyaları" olurdu.
